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胃腸病人的飲食宜忌

  • 來源:健康一線
  • 2016年04月14日
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  • https://upload.vodjk.com/newimage/2017/1101/thumb_200_200_1509542958775791.jpg http://www.3713272.com/jk/jb/weibing/ true 健康一線 胃腸 病人 飲食 胃病 1192 宜食與忌食,是中醫飲食療法中比較通俗的一種叫法。凡是具備一定治病的性能作用,可以用來防治某種病證的一類食品,我們把它們叫做是這種疾病的宜食食品,簡稱宜食,應該經常吃;而能使您身體不適,誘發疾病

     

    宜食與忌食,是中醫飲食療法中比較通俗的一種叫法。凡是具備一定治病的性能作用,可以用來防治某種病證的一類食品,我們把它們叫做是這種疾病的宜食食品,簡稱宜食,應該經常吃;而能使您身體不適,誘發疾病,加重病情的食品,就是您的忌食之品,應該避免吃。然而一種食品,可能對一些人來說,是宜食食品,而對另一些人來說,卻是忌食食品。

    胃腸道疾病的發生與飲食不當有著密切的關系,因此胃腸病人更應該注重飲食的合理調養。俗話說:“三分治,七分養。”說明疾病康復過程中,注意生活和飲食的調養是非常重要的。科學合理地安排生活,保持心情舒暢,正確地選擇和調配飲食,會加速慢性胃腸道疾病的康復。以下是常見消化性疾病的飲食宜忌。

    (1)消化道潰瘍飲食要定時定量、少食多餐。以吃易消化富有營養的食物為主,并保證攝入足量的維生素類及蛋白質,禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外,胃潰湯病人還應戒煙,因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。

     

    (2)慢性胃炎常見上腹疼痛、食欲減退和餐后飽脹,進食不多但覺過飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重。首先要避免有害因素的侵襲:即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物,少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次,對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負擔。

    (3)胃腸病人在服中藥期間飲食宜清淡,不能給予油膩、高蛋白、高脂肪的食物,如蟹、雞鴨肉、魚等,這些食物容易加重胃腸負擔,不利于藥物作用的發揮。

    (4)胃腸功能差的病人不宜多吃以淀粉為主的食物,如土豆、黃豆等,這些食物容易產氣而致腹脹。

    (5)結腸炎、慢性腹瀉患者飲食以柔軟、易消化、富于營養、有足夠熱量為原則,且應少食多餐;尤其應注意飲食衛生,不宜食用生冷食物;忌吃油膩食物,因為油膩食物能抑制胃酸的分泌,影響消化,而使腹瀉加重,油膩食物包括肥肉、油炸食物等;忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖:此類食物進入腸道后容易發酵,產生大量氣體,引起腹脹痛,使病情加重。忌生吃大蒜,大蒜可能會刺激激惹腸壁,促進腸黏膜進一步充血、水腫、使更多的組織液滲入腸內,加劇腹瀉。忌吃高纖維的食物:如韭菜、芹菜、蒜苔等,要用少渣飲食,以減少高纖維成分可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。

     

    (5)便秘患者宜多吃芹菜,也可常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物。

    胃腸道疾病的發病誘因,飲食因素比較常見,比如飲食無規律、不衛生、暴飲暴食、偏食等等。許多患者的慢性胃腸道疾病反復發作,不能痊愈,影響工作、學習和生活質量。究其原因,與不注意科學、合理地安排飲食有密切的關系。因此,改掉不良的飲食習慣,學會正確合理地為自己選擇調配飲食,對疾病的康復具有十分重要的意義。(實習編輯:楊洋)

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